En ce mois de carême chrétien, le poisson et devenu une denrée très prisée des fidèles catholiques. Logiquement, les prix s’envolent. De nombreux analystes font du reste état de l’augmentation de la consommation du poisson dans le monde au détriment de la viande. Le poisson ça rapporte beaucoup à l’organisme et au portefeuille lorsqu’on gère…
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